Carl’s Jr. está haciendo historia este 4/20.
Carl’s Jr. debutará en “Rocky Mountain High: CheeseBurger Delight”, con infucion de CDB, en un solo lugar de Denver. La hamburguesa de CBD estará disponible por $ 4.20 durante la prueba de un día, que se llevará a cabo el 20 de abril, una celebración llena de marihuana para muchos estadounidenses.
Con la prueba, Carl’s Jr. se convertiría en la primera cadena importante de comida rápida en lanzar un elemento del menú con infusión de cannabis, incluso si se trata de un evento de un solo lugar y un día.
El CheeseBurger Delight consiste en dos empanadas de carne de res, rematadas con jalapeños en escabeche, queso con pimienta, papas fritas y “salsa de Santa Fe” infundida con CBD.
El auge de la hamburguesa con infusión de CBD
Carl’s Jr. ha estado trabajando en la hamburguesa de CBD desde el lanzamiento de su hamburguesa vegana Beyond Meat a principios de enero, según Patty Trevino, vicepresidente de mercadotecnia de marca de Carl’s Jr.
A diferencia de la mayoría de las pruebas de menú, una de las primeras conversaciones de Treviño sobre la decisión de Carl’s Jr. de hacer una hamburguesa con infusión de CBD fue con el equipo legal de la compañía. El restaurante Denver fue elegido como el lugar de prueba 4/20 en parte porque Colorado legalizó la marihuana recreativa en 2014.
Treviño dijo que la prueba es más que un truco de un día 4/20. Carl’s Jr. estará monitoreando las ventas y las respuestas de los clientes y las franquicias, y si todo va bien, dijo Treviño, la expansión de la prueba sigue siendo una opción, con la posibilidad de que algún día se lance una hamburguesa con infusión de CBD en los Estados Unidos.
“Si alguien lo va a hacer, me gustaría que lo hiciera Carl’s Jr.”, dijo Treviño sobre la posibilidad de lanzar un elemento de menú con infusión de CBD a nivel nacional.
Mientras que navegar por las regulaciones de estado por estado podría resultar desafiante, Treviño dijo que Carl’s Jr. tenía una ventaja como una cadena de la Costa Oeste, que opera en más estados que han legalizado completamente la marihuana. En total, Carl’s Jr. y Hardee’s, su marca hermana que domina el sur y el medio oeste, tienen 3.800 ubicaciones en 44 estados e internacionalmente.
La CDB, que se ha celebrado por sus posibles beneficios para la salud, es el componente no psicoactivo de la marihuana, lo que significa que comer una hamburguesa con CDB no te va a poner pacheco. Con la aprobación del proyecto de ley agrícola del año pasado, el CDB se está convirtiendo en algo común, a pesar de los informes de ingredientes peligrosos y etiquetas engañosas.
Los minoristas y los restaurantes están cada vez más intrigados por el CBD: Walgreens y CVS han firmado acuerdos para vender los tópicos del CBD, y la cadena de restaurantes de moda By Chloe ofrece dulces con infusión de CBD, por ejemplo. Un equipo de analistas en el banco de inversión Cowen estimó recientemente que el mercado estadounidense de CBD podría dispararse a $ 16 mil millones para 2025 de aproximadamente $ 1 billón a $ 2 billones ahora.
