Munchies, la razón del ataque de comida

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Unos dorilocos con cacahuates, unas palomitas y unos nachos con queso y chilorio, más dos barras de chocolate y por qué no unos tacos de la esquina.

Ahora se sabe que activando el receptor canabinoide 1 (CB1R) contribuye a la incontrolable urgencia por comer algo, pero no solo algo sino el Munchies. Algo que cruja y que sea todos los sabores al mismo tiempo y que llene cada papila gustativa de felicidad y agradecimiento por estar vivo tal como en la escena de Matrix y el pastel de chocolate.

De acuerdo a un estudio publicado por Nature, el Munchies esta conducido por neuronas que controlan el apetito. Estas neuronas logran engañar al sistema logrando producir químicos diferentes a los que normalmente lo harían que sería sentirse lleno.

Si se logra saber más acerca de este efecto de saciedad se lograrían efectos enfocados a tratamientos especícos ya sea para suprimir el hambre o para estimularla.

Actualmente como Medicina se utiliza para tratamientos que requieren que el paciente recupere el apetito, por lo que algunas especies resultan más eficientes que otras pero es notable la mejoría de los afectados. A veces puede resultar incomodo, sobre todo si existe un régimen alimenticio, en algunos casos de depresión y en problemas alimenticios, pues puede incrementar el binging . Sin embargo, recordemos que todo esta en la mente.

¿Qué sería de los abarrotes sin los Fumadores de Hierba? Las opciones de comida saludable en  las tiendas y tienditas es nula siendo México un país con diabetes y obesidad. Así que hay que tener cuidado con esto y ejercer un consumo responsable con el cuerpo.

Se sugiere tener a la mano frutas, frutas y más frutas y agua. Excelente opción: pepino, zanahoria, jícama, uvas, cerezas, mandarinas, fresas, naranjas, coco, mango, piña, sandia, lichis, plátano, aguacate, aguacatitos con cáscara, ciruelas rojas, jitomate, nueces, cacahuates, alegrías, palanquetas, chapulines (exquisitos), aceitunas, palmitos, cacao sin azúcar, pepitas, edamame, boquerón (no frito), charales, lechuga, camote, avena, tostadas de comal, nieve, pepitorias… bueno un sin fin de opciones saludables… nada frito y mucha paciencia a tu propio cerebro

 

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